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上垣昌子
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上垣昌子

栄養士になり臨床心理学を学び、京都文教大学を卒業。人工透析等の医療を中心とした泌尿器科と脳神経外科の病院で新薬開発。救いを求める患者に接する。 医師を今さら志ざし女性としての生き方を考え、親の反対の中で自分が納得できる道を探すため受験勉強のため引きこもりを経験。

食品の会社を経営していた祖父の跡をたどるようにカリアーギフト創業。スーツケース1つで限りある資金を初めての海外旅行にあて、そこで癒され私が目的としたものは色んなものからの自立であったことを体験。

生産者を中心とした料理教室を開講。DVD「イルカと友達」制作。 食と精神の健康維持を目的とした「長生きクラブ」イベントコミュニティを運営している。